Você sabe tudo sobre glândulas salivares? Clique aqui e descubra um pouco mais a respeito dessas importantes glândulas exócrinas. Neste texto, falaremos sobre a saliva e suas principais funções. Abordaremos também as diferentes glândulas salivares que existem em nosso organismo.
As glândulas salivares são anexas ao sistema digestório e exercem um importante papel na saúde bucal e no processo digestório. São elas que produzem e lançam saliva na cavidade bucal, por isso são classificadas como glândulas exócrinas.
Leia também: Glândulas
A saliva é uma secreção rica em água (99% de seu peso), componentes orgânicos e minerais que apresenta uma série de funções importantes para a nossa saúde. Dentre as principais funções da saliva, podemos citar:
Início da digestão de carboidratos;
Lubrificação dos alimentos e formação do bolo alimentar;
Umidificação e lubrificação da mucosa oral;
Manutenção do pH da cavidade oral;
Efeito antibacteriano;
Proteção dos dentes.
Na nossa boca, existe uma variedade de glândulas salivares, denominadas de menores e maiores. As menores estão dispersas por diversas partes da boca, como revestimento dos lábios, língua, interior da bochecha e palato, e são responsáveis por secretar cerca de 10% do volume total da saliva produzida. A saliva produzida por essas glândulas é rica em muco e proteínas antibacterianas.
As glândulas salivares maiores, por sua vez, produzem uma maior quantidade de saliva e são constituídas por três pares. Veja quais são elas:
As glândulas salivares maiores estão presentes aos pares
Parótidas: Essas são as maiores glândulas salivares e encontram-se localizadas em ambos os lados da face, na região à frente das orelhas. Elas produzem uma saliva aquosa, rica em uma enzima denominada amilase, que garante a quebra do amido. Estima-se que essas glândulas produzam aproximadamente 20% do volume total de saliva.
Leia também: Caxumba
Submandibulares ou submaxilares: Como o nome indica, essas glândulas estão localizadas na área interna da mandíbula. Elas secretam uma saliva mais viscosa e rica em mucina, glicoproteína que constitui os principais componentes do muco. Estima-se que essas glândulas produzem cerca de 65% a 70% do volume total de saliva.
Sublinguais: Essas glândulas, localizadas por baixo de cada lado da língua, também produzem saliva viscosa rica em mucina. Estima-se que essas glândulas são responsáveis pela produção de 7% a 8% do volume total de saliva.